Pizza domowej roboty – łatwy przepis na pyszną pizze. Nie masz pomysłu na obiad? Sprawdź czy masz potrzebne składniki i do dzieła!

Pizza domowej roboty czyli znowu kulinarnie. W sobotę natchnęło mnie na zrobienie pizzy. Uwielbiam domową pizzę. Przepis, który zawsze wykorzystuje pochodzi z książki z serii „szybko i smacznie”. Choć ja używam tylko przepisu na samo ciasto, natomiast dodatki kładę według własnego uznania i tego co akurat jest w lodówce 😉 Zapraszam na małą fotorelację z mojego pichcenia w kuchni. Dodam tylko, że ja używam zazwyczaj podwójnej porcji składników i wychodzą mi 2 blaszki pizzy. Swoją drogą mam nadzieję, że niedługo dorobię się okrągłej blaszki do pizzy 🙂 Aaa! No i miski takiej duuużej, bo mi się ostatnio zbiła i musiałam składniki w garnku wymieszać.

 

domowa pizza

pizza domowej roboty

 

Składniki na ciasto:

  • 1,5 łyżeczki suszonych drożdży
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli

Przygotowanie::

  1. Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie z cukrem i odstawić aż się spienią. Wsypać mąkę do miski i dodać zaczyn drożdżowy, oliwę oraz sól. Zmieszać i odstawić by zawartość miski podwoiła swoją objętość.
  2. Wyłożyć zawartość miski na posypaną mąką powierzchnię i zagnieść, by wyrobić miękkie ciasto.
  3. Część ciasta o wielkości piłki tenisowej umieścić na blasze do pizzy.
  4. Skropić spód do pizzy oliwą z oliwek, pokryć sosem, na wierzch położyć składniki i posypać serem oraz przyprawą do pizzy.
  5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piec przez 20-25 minut.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Na wierzch posypałam papryką i ziołami prowansalskimi.

 

 

 

 

A Wy lubicie domowe pizzę, robicie je same?
Pozdrawiam